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原标题:在家也能酿啤酒,智能酿酒器Minibrew获280万美元种子轮融资
日前,荷兰创企Minibrew完结280万美元种子轮融资,在此之前,他们还成功进行了众筹项目,筹资35万美元。
这家公司想让家庭酿酒更智能,其产品虽小,但“五脏俱全”,还十分智能。2015年初见Minibrew时,他们给酿酒程序增加了点高端技能。该公司开发了一款可监控的酿酒器以及对应运用,让陈旧的酿酒技能勃发出新活力。创始人Bart van de Kooij和Olivier van Oord和全球多家酿酒厂建立了协作,运用后者的配方。这款酿酒器有望在2018年第一季度开端配送。Minibrew表明,从制备麦芽汁到装瓶,这款酿酒器可以全程监控,这是让他们自豪的当地。
“许多酿酒机器声称可以‘全自动酿酒’,但它们忘记了一个关键过程:发酵。”van de Kooij说道,“尽管有些机器考虑到了发酵进程,但往往需求用户人工操作,底子不像宣扬中所说的全自动。遇上懂酿酒的人还好,他们了解怎么掌握发酵时刻,但无论怎么终究的口感仍是会受影响,乃至说每次酿出来的滋味都不相同。”
“咱们是在自己的进程中想到这个点子的。现在很多人开端自己在家酿酒,但想要准确遵从过程,酿出口味安稳的酒仍是很难。”van de Kooij说,“当时市场上的产品并不可以保证运用者实在的体会,制造出高质量的啤酒。咱们我们都以为,是时分给啤酒职业送春风了,让我们能从头享用酿制好滋味的趣味。”
和其他产品比较,Minibrew的酿酒器现已很自动化,并且为了表明公司的诚心,他们还将价格从2000美元砍到了999美元。这款酿酒器可以酿出不相同的品种的啤酒,包含小麦啤酒和IPA(印度淡色艾尔啤酒)等。